每个家庭厨房的功能划分以及生活习惯的不同,所以在设计厨房时,有些原则是要共同遵循的,有哪些容易犯下的误区呢?
错误做法:灶台跟洗菜盘相聚的太远了。这样洗菜跟炒菜的距离太远,会导致生活的施工极其不方便。
正确做法:按照一般的厨房工作流程,先清洗菜,再进行加工,最后是烹饪。最好将水池与灶台设计距离不远的地方方便操作。
错误做法:操作台跟其他高度一致。很多家庭的所有操作台面都采用统一高度,即80厘米左右,都是一个直线的高度,大约在800至810MM左右。
错误做法:柜门采用开门形式,认为比较协调。
正确做法:其实不然,这样吊柜也设置太多,开门,会导致在开门的状态下,人容易撞到门扇,地柜是开门,则需要距离灶台一点位置才能打开来,就占据了一定的空间。可以适当的考虑采用上开门或者是抽屉。
正确做法:应当设计不同的高度。在洗菜盘的地方,最好能比操作台低下一个5CM左右最好,因为洗菜的水不会返流到其他操作台上,便于操作。
错误做法:窗户位置设置了灶台,因为明亮,光线好。
正确做法:其实窗户位置是一个极其好风景的地方,因为采光好,所以建议是设置成洗菜的位置,便于洗菜时比较明了。如果设置灶台,一个油烟问题需要关注,还有一个是一旦开窗,将是一个非常危险的做法。
错误做法:冰箱随便放在厨房内的一个角落。认为不太重要。
正确做法:冰箱一般是设计安放在距离洗菜盘较近,距离餐厅不远的地方为好。因为方便拿新鲜的菜出来,也能照顾到吃饭时需要的饮料酒水。而且冰箱切记不要放在灶台旁边,因为冰箱是制冷保险的,如果再给它一个热乎乎的环境,会增加冰箱的启动次数,变大了电量的需求。
错误做法:厨房不经常洗地就不用做防水。
正确做法:这个是可以做到不经常洗地面,但是你不敢保证水源的管路一直能完好,为了让厨房更安全,为了日后正常使用增加一道锁码,应该做上防水层较为安心。
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